Indústria de Alimentos e Bebidas da América Latina e Caribe traça seu futuro a partir de Brasília
Fonte.: Race Comunicação
Data.: 13 de junho de 2025
Foto.: Divulgação ALAIAB
A capital brasileira foi palco, nesta semana, do XXIV Encontro da Aliança Latino-Americana de Associações da Indústria de Alimentos e Bebidas (ALAIAB). O evento reuniu líderes empresariais e representantes institucionais de toda a América Latina e Caribe para discutir os rumos do setor, diante de um novo cenário geopolítico e de desafios crescentes relacionados à sustentabilidade, inovação e segurança alimentar.
Durante a programação, foram debatidos os impactos das mudanças no comércio regional, o papel estratégico da ciência na transformação dos sistemas alimentares e a necessidade de modernização regulatória com base em evidências científicas. A proposta é avançar em políticas que promovam competitividade e fortaleçam o desenvolvimento sustentável.
A ALAIAB também destacou o papel essencial da indústria no desenvolvimento econômico e social da região. O setor de alimentos e bebidas gera mais de 7 milhões de empregos diretos na América Latina e Caribe e, para cada vaga, são criados em média 4,1 empregos indiretos. Composto por mais de 435 mil empresas — sendo 96% delas micro, pequenas ou médias —, o setor tem forte capilaridade territorial e um papel estratégico na geração de renda e inovação local.
“Nossa indústria está a serviço de milhões de pessoas todos os dias. Inovamos constantemente para oferecer produtos mais seguros, acessíveis, sustentáveis e alinhados com as novas expectativas dos consumidores. Ciência, tecnologia e diálogo são ferramentas essenciais para construir sistemas alimentares resilientes e com propósito”, afirmou Camilo Montes, presidente da ALAIAB.
Estiveram presentes representantes de entidades nacionais e regionais, entre elas Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação (ABIA), Associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e de Bebidas Não Alcoólicas (ABIR), Câmara da Indústria de Alimentos da Associação Nacional de Empresários da Colômbia (ANDI Alimentos), Câmara Costarriquenha da Indústria Alimentícia (CACIA), Câmara Venezuelana da Indústria de Alimentos (CAVIDEA), Conselho Mexicano da Indústria de Produtos de Consumo (CONMEXICO), Coordenadora das Indústrias de Produtos Alimentícios da Argentina (COPAL), Sindicato dos Industriais do Panamá (SIP), entre outras associações do setor de alimentos e bebidas do Chile, México, Colômbia, Peru, República Dominicana, Argentina, Venezuela, Paraguai, Costa Rica, Guatemala, Equador, El Salvador, Bolívia e Uruguai.
Representando a diretoria da ALAIAB, participaram Juliana Cortez Danese, responsável por Assuntos Públicos, Comunicação e Sustentabilidade, e Marcela Rodríguez, à frente da área Administrativa e de Assuntos Científicos e Regulatórios.
SOBRE A ALAIAB
A Aliança Latino-Americana de Associações da Indústria de Alimentos e Bebidas (ALAIAB) é a principal organização empresarial do setor na América Latina e Caribe. Reúne 271 associações de diversos países e atua como porta-voz do setor em fóruns técnicos e políticos regionais e internacionais, promovendo o diálogo, a integração e o desenvolvimento sustentável da indústria.
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